Wij zijn erg fanatiek als het om veganistisch koken gaat. In onze basis bereidingen zoals het brood en de groente crèmes werken we nu altijd met plantaardige producten. Dit zorgt ervoor dat we altijd de basis hebben om minimaal een 4 gangen vegan menu te kunnen serveren! De dames van De Hippe Vegetariër schreven er een mooi stuk over!
www.dehippevegetarier.nl/vegetarische-hotspots/de-oude-sluis-sterrenwaardig-culinair-in-groningen/
Als je vegan bij ons komt eten, geeft het dan wel bij de reservering of bij binnenkomst aan. Dan kunnen wij er vanaf het eerste hapje rekening mee houden en maken we er een mooie avond van!