Restaurant "De Oude Sluis"

  • slidetest

Even voorstellen…

Even voorstellen…

Vanaf 5 januari 2015 wordt u in de Oude Sluis welkom geheten door Famke Greidanus-Holster en Sytze Greidanus. Wij willen ons graag aan u voorstellen!

Maak kennis!

Reserveer een tafel

Reserveer een tafel

Reserveren is niet verplicht maar wel wenselijk. We hebben beperkt aantal stoelen en steeds meer gasten weten ons te vinden.

Reserveren

Ons menu

Ons menu

Ons menu is sterk seizoensgebonden en afhankelijk van dagelijkse verse aanvoer van vlees en vis. Zo houden we het menu spannend en gevarieerd.

Bekijk onze menukaart

B&B De Vossenburg

Logeren bij Sytze en Famke!

Vanaf begin december is het zover, dan kan je naast eten ook bij ons logeren! We hebben een boerderij aangekocht waarin we een 2 tal B&B kamers gaan realiseren. De eerste kamer komt in het achterste gedeelte van de boerderij, de 2e kamer die ook dienst kan doen als vakantie woning in de losstaande schuur. Vanuit beide kamers kan je genieten van een prachtig uitzicht over het platteland.

We zullen in de B&B de zelfde service en gastvrijheid gaan bieden als u van “De Oude Sluis” gewent bent. Alles kan en is mogelijk, naast de kamers zal er ook een sauna worden gerealiseerd en bieden we een haal en breng service naar het restaurant.

Reserveren kan alvast via de contact gegevens op deze pagina!

vossenburg voorkant

Vegan

Sinds een aantal maanden zijn wij erg fanatiek als het om veganistisch koken gaat. In onze basis bereidingen zoals het brood en de groente crèmes werken we nu altijd met plantaardige producten. Dit zorgt ervoor dat we altijd de basis hebben om minimaal een 4 gangen vegan menu te kunnen serveren! De dames van De Hippe Vegetarier schreven er een mooi stuk over!

www.dehippevegetarier.nl/vegetarische-hotspots/de-oude-sluis-sterrenwaardig-culinair-in-groningen/

Als je vegan bij ons komt eten, geeft het dan wel bij de reservering of bij binnenkomst aan. Dan kunnen wij er vanaf het eerste hapje rekening mee houden en maken we er een mooie avond van!

Vegan Kerstmenu 2018

Ontvangst met een borrelhapje

2 amuses

Ons eigen brood met smeersels

Salade Niçoise met vegan lax

Gnocchi, doperwt en truffel

Avocado, pastinaak en vadouvan

2 maal champagne

Burmese tofu, pompoen en pesto

Petit “kaasfondue”

Zoete aardappel, wortel en kaneel

Koffie met zoetigheden

€62.50

Kerst 2018

Kerst in Zoutkamp.

Ook dit jaar serveren we weer een 6 gangen kerstmenu op 24,25 en 26 december.

Kerstmenu 2018

Ontvangst met een borrelhapje

2 amuses

Ons eigen brood met smeersels

Salade Niçoise met gebrande makreel

Gnocchi, doperwt en truffel

Eend, pastinaak en vadouvan

2 maal champagne

Wildzwijn, pompoen en pancetta

Brioche, geitenkaas en honing

Zoete aardappel, wortel en kaneel

Koffie met zoetigheden

€62.50

Kerst To Go

Geen zin om uren in de keuken te staan, maar wel zeker zijn van een heerlijke maaltijd? Dit jaar bieden wij u de mogelijkheid om een 3 gangen menu bij ons op te halen, om thuis met familie en of vrienden op te kunnen eten!

3 gangen voor €35 per persoon

Amuse:
Mini mosterdsoep

Huisgemaakte broodjes met smeersels

Vooraf:
Onze garnalencocktail

Hoofdgerecht:
Zacht gegaarde sukade met bijpassend garnituur

Dessert:
Tarte tatin van appel en stoofpeer met een mousse van hazelnoot

Je krijgt van ons een compleet bouwpakket met foto’s om zo thuis prachtige gerechten op tafel te zetten.

Bijpassende wijnen inclusief beschrijving €25 per fles

  • Mede ook door de fantastische en gastvrije bediening voelden we ons zeer welkom. Diewerke Kerkstra
  • Onze verwachtingen waren hoog gespannen en het moet gezegd: jullie hebben het helemaal waargemaakt! Hilde Van Hemelryck
  • Dit restaurant is echt een aanrader en men hanteert hele nette prijzen! Als we weer in de buurt zijn, komen we zeker weer langs! Rieks Venema
  • Wat een geweldige verrassing dit restaurant. We hebben er vandaag gegeten en we hebben zelden zulke mooie pure gerechten gegeten! Elly Verbaan
  • Hartelijk ontvangst, heerlijk eten, prettige bediening! Lex Koning
  • We komen zeker nog eens een keertje terug, liefst zelfs nog vele keren, want dit was een onvergetelijke ervaring! Hilde Van Hemelryck
  • We zullen dit restaurant zeker vaker aan doen en zeker aanbevelen. Echt: fantastisch, met een super prijs/kwaliteit-verhouding! Martin Volker
  • Geweldig vonden we het bij jullie, leuke lokatie en gezellige sfeer! Het eten was voortreffelijk en vlotte bediening! Betsie Bulle-Halsema
  • Eindelijk weer eens uit eten bij de Oude Sluis. De gezelligheid en het formidabele eten. Zullen wij nooit en te nimmer meer vergeten. Piet Tijssen